11 ayın sultanı Ramazan yavaş yavaş yarılanırken uzmanlar da uyarılarını yapmaya devam ediyor. Kızılay Kartal Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nurdan Çeliktaş sahurda doğru beslenme konusunda uyarılarda bulundu.
Oruç ibadetinde sahurun ayrı bir yeri var. Peygamberimiz (SAV) ‘in “Sahura kalkın, zira sahurda bereket vardır” hadisini rehber edinen Müslümanlar sahura büyük önem veriyorlar. Sahurda yenen yiyecekler bazen sağlık açısından sorun oluşturabiliyor. Bunun için işin uzmanından önemli uyarılar geldi;
“Oruç tutanların sahura kalkmasını ve sahurda kahvaltı yapmalarını tavsiye ettiklerini belirten Çeliktaş, “Sahur yemeğinde süt, yoğurt, peynir gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı ya da çorba, sebze ve zeytinyağlı gibi hafif yemeklerden oluşan bir öğün tercih edilmeli. Gün içerisinde aşırı acıkma problemi olanların ise midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı gibi yemekleri uygun şekilde tüketmesini ve aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile unlu gıdalardan uzak durmasını tavsiye ediyoruz. Ayrıca 2-2,5 litre arasında su tüketilmelidir. Tek seferde yüksek miktarda değil iftar-sahur arasında dağıtılarak içilmelidir” dedi.
KAYNAK : İHA