Kocaeli sınırları içerisindeki okullarda faal olan kantinlerde uygulanacak yeni döneme ait fiyat sınırları resmiyet kazandı. Kocaeli Bakkallar-Büfeler ve Tekel Bayileri Esnaf Odası bünyesinde kantinlerden sorumlu yönetici olarak görev yapan İrfan Şahin, ilan edilen listedeki tutarların tavan fiyatları temsil ettiğini belirterek, bu rakamlara ancak 2026-2027 Eğitim Öğretim Yılı’nın son dönemlerinde ulaşılabileceğini dile getirdi.
Yarım ekmek tostun tavan fiyatı 100 TL olarak belirlendi
26 Haziran tarihi itibarıyla dağıtılan karnelerin ardından başlayan 2,5 ayı aşkın sürelikyaz tatili dönemi, 14 Eylül tarihinde çalacak ilk ders ziliyle beraber tamamlanıyor. 2026-2027 Eğitim Öğretim Yılı’nın başlamasına az bir süre kala kentteki okul kantinlerinde satılacak ürünlerin azami fiyat tablosu netleştirildi. Kocaeli Bakkallar-Büfeler ve Tekel Bayileri Esnaf Odası üyesi işletmecilerin ortaklaşa yürüttüğü çalışmalar sonucunda ortaya çıkan tarife, yeni eğitim yılında tavan fiyat niteliği taşıyor. Onaylanan listeye göre yarım ekmek tostun satış fiyatı en fazla 100 TL olabilecek.
Kararlar veliler ve öğrenciler gözetilerek alındı
Uygulanacak yeni tablonun detaylarını aktaran İrfan Şahin, belirlenen meblağların eğitim yılı boyunca ulaşılabilecek en üst sınırları temsil ettiğini duyurdu. Mevcut ekonomik koşulların aynı seyirde devam etmesi halinde en yüksek sınırlara hemen ulaşılmasını öngörmediklerini aktaran Şahin, maliyetlerin yükselmesinden esnafın memnun olmadığını fakat işletmelerin sürekliliğini korumak adına bu adımı atmak durumunda kaldıklarını belirtti. Süreç boyunca hem öğrencilerin hem de velilerin imkânlarının dikkate alındığı vurgulandı.
Kantin işletmecileri tavan fiyatların altında satış yapıyor
Ürün maliyetlerindeki artışlara dikkat çeken İrfan Şahin, şunları kaydetti:
Girdilerde son bir yılda yüzde 32 ile yüzde 36 bandında zam yaşandığını belirten Şahin, son iki yıllık süreçte süt ve ayran grubundaki ciddi fiyat artışlarına karşın geçen yıl ayrana zam yansıtmadıklarını aktardı. Ancak geçen seneki yüzde 200’e yakın maliyet artışı nedeniyle ayran fiyatında düzenlemeye gitmek durumunda kaldıklarını açıkladı. Liste ilan edilmiş olsa da esnafın doğrudan tavan fiyat uygulamadığını, Kocaeli’deki kantincilerin takdir hakkını kullanarak ürünleri daha uygun rakamlardan sattığını paylaştı.
Belirlenen tarife 1,5 yıllık dönemi kapsayacak
Tercihlerini her zaman öğrencilerin imkânlarından yana kullandıklarını dile getiren Şahin, hazırlanan listenin 1,5 yıl boyunca geçerli kalması yönünde karar verdiklerini söyledi. Piyasa şartlarının değişmemesi durumunda yeni bir hiza belirlenmesinin 1,5 yılı bulabileceğini bildirdi. Öğrenci, veli ve kantin esnafının aynı halkanın parçaları olduğunu vurgulayarak, işletmelerin kapılarını açık tutabilmesi ve öğrencilerin mağdur olmaması adına dengeli bir çizgi çekildiğini ifade etti. Kantinlerde sunulan ürünlerin dışarıdaki mekânlara kıyasla hem kalite hem de fiyat açısından çok daha avantajlı olduğunu sözlerine ekledi.
Listede yer alan rakamlar üst limit niteliği taşıyor
Çocukların beslenme ihtiyaçlarını bütçeleri doğrultusunda karşılayabilmesini amaçladıklarını belirten Şahin, dışarıdaki restoran fiyatlarına kıyasla kantinlerin çok daha erişilebilir olduğunu dile getirdi. Geçen yıl ilan edilen listedeki rakamlara okulların büyük bir kısmında ulaşılmadığı gibi, bu yıl da tavan fiyatların hemen uygulanmayacağını aktardı. Ayranın listede 25 TL olarak yer almasına rağmen muhtemelen 20 TL seviyesinden satılacağını, okulların ilk etapta geçen seneki fiyat seviyelerine yakın rakamlarla açılacağını belirtti. Ocak ayındaki asgari ücret düzenlemesi ve ham madde fiyatlarındaki aşırı yükselişler haricinde ekstra bir artış beklenmediğini aktaran Şahin, tarife üzerinde satış yapan işletmelerin odaya bildirilmesi halinde gerekli idari yaptırımların uygulanacağını vurguladı.