Çay demlerken dikkat edilmesi gerekenleri bilmek, sağlık için son derece önemli bir öneme sahip… Çayı demlemek için kullanılan çaydanlıklar sağlığı tehdit eden en önemli etkenlerden biri.
Çayların sağlığa olası etkileri üzerinde araştırma yürüten bilim insanları, çay tiryakilerinde sık sık rastlanılan sağlık sorunlarının önemli bölümünün kullanılan çaydanlıkla bağlantılı olduğunu tespit etti.
Çalışma sonuçlarına göre koyu renk ve/veya dökülebilen malzeme kaplı çaydanlıklar, kullanım süreleri yılları bulmaları halinde mantar ve bakteri üretiyor.
Çıplak göz ile tespit etmesi pek kolay olmasa da, bu tür çaydanlıklarda demlenen çaylarda çok sayıda bakteri ve mantar çoğalıyor ve düzenli olarak tüketilince çayla birlikte vücuda giriş yapıyor.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER! Sıcak su ve çay bileşenleri, çaydanlığın demliği ile temas ettiğinde mide ve böbrek fonksiyonlarına zarar verebilecek tanenler ve oksalat tuzları oluşuyor.
Bu nedenle çay demlemeden önce her zaman çaydanlığın kendisini ve demlik bölümünü iyice yıkayıp durulamak çok önemli.
kaynak:yeniakit
