izmir escort
canlı bahis siteleriSamandıra Escortizmir escort kızlardeneme bonusu veren sitelerescort parisescort lyonhttps://www.ertecongress.org/casino sitelerisweet bonanzacanlı casino sitelerislot sitelericasinoslot oynabahis siteleriBeylikdüzü escortkuşadası escortmalatya escortcifturkey.orgfree hentai websitesescort ankara

Adana ofise gelen escort Alanya ofise gelen escort Anadolu yakası ofise gelen escort ankara ofise gelen escort Antalya ofise gelen escort Ataköy ofise gelen escort Avcılar ofise gelen escort Avrupa yakası ofise gelen escort Bahçelievler ofise gelen escort Bahçeşehir ofise gelen escort Bakırköy ofise gelen escort Başiktaş ofise gelen escort Beylikdüzü ofise gelen escort Bodrum ofise gelen escort Bursa ofise gelen escort Denizli ofise gelen escort Diyarbakır ofise gelen escort Esenyurt ofise gelen escort Eskişehir ofise gelen escort Etiler ofise gelen escort Fatih ofise gelen escort Gazinatep ofise gelen escort Halkalı ofise gelen escort istanbul ofise gelen escort İzmir ofise gelen escort İzmit ofise gelen escort Kadıköy ofise gelen escort Kayseri ofise gelen escort Kocaeli ofise gelen escort Konya ofise gelen escort Kurtköy ofise gelen escort Kuşadası ofise gelen escort Malatya ofise gelen escort Maltepe ofise gelen escort Mecidiyeköy ofise gelen escort Mersin ofise gelen escort Nişantaşı ofise gelen escort Pendik ofise gelen escort Muratpaşa ofise gelen escort Şirinevler ofise gelen escort Şişli ofise gelen escort Taksim ofise gelen escort Ümraniye ofise gelen escort
hava
DOLAR %
EURO %
GRAM ALTIN %
ÇEYREK A. %
BITCOIN %
SON DAKİKA
Google News

Kuruyemiş ve baklagillerdeki bu tehlikeye dikkat!

Son Güncelleme :

26 Şubat 2023 - 15:28

/ 230 views kez okundu.
Kuruyemiş ve baklagillerdeki bu tehlikeye dikkat!

Yalova Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Vefik Arıca, olumsuz şartlar nedeniyle küflenen kuruyemiş ve baklagillerde oluşan aflatoksinin karaciğer, böbrek ve beyinde hasarlar bıraktığını söyledi.

Prof. Dr. Arıca, aflatoksinin özellikle kuruyemiş ve baklagillerde yoğun bir şekilde oluşabileceğini ifade etti. Üretim veya saklanma esnasında uygun şekilde saklanma şartları sağlanmaması ve nemle küf ve mantar oluşabildiğine değinen Prof. Dr. Arıca, “Küf aflatoksin üretebilir. Aflatoksin vücuda özellikle baklagillerden veya kuruyemişlerden aldığımız zaman karaciğer, böbrek ve beyinde hasarlar bırakabiliyor. Biliyoruz ki aflatoksin kaynatıldığında veya yüksek ısıda yok olmuyor. Bu nedenle kuruyemişlerde veya baklagiller yoluyla aflatoksin vücuda zehir olarak girdiği zaman 20-30 yıl kalabiliyor ve beyinde, karaciğerde, böbrekte kronik hasarlara yol açabiliyor” diye konuştu.

Kuruyemiş ve baklagillerin üretildiği veya saklandığı yerlerin uygun şekilde denetlenmesi gerektiğini sözlerine ekleyen Prof. Dr. Arıca, şöyle konuştu:

“Aflatoksin özellikle saklama koşullarının uygunsuz olduğu, nem oranının yüzde 65’in üzerine çıktığı depolarda yoğun bir şekilde, küf şeklinde veya mantar şeklinde çıkıyor. Hiçbir şekilde yok olmuyor. Yüksek dereceye çıktığı zaman veya kaynatıldığı zaman bir ürün aynı şekilde bu zehri üretmeye devam ediyor.”

YORUM ALANI

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.